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Domingo à tarde

Senta-te, desfruta e serve-te enquanto vou ali fazer uma sestinha

10.Set.18

Sabem o que quero neste momento?

David Marinho
Morreria neste momento por um arroz de marisco.Não morreria, que isso implicaria matarem-me mas era algo que me iria cair bem, alegrar para o resto do dia e quiçá, despertar-me para uma segunda que está a ser adormecida e chata. Nunca devemos agir por impulso porque depois as coisas estragam-se mais facilmente, emocionalmente falando. Quantas vezes não queremos muito uma coisa e depois não sabe da maneira que queríamos? Não quero isso.Mas o impulso (único até) é este. Um prato (...)
05.Set.17

3 razões de sucesso para o melhor arroz de pato da margem sul

David Marinho
Fiz, sem sombra de dúvidas, o melhor arroz de pato da margem sul. E digo margem sul porque temos de começar por algum lado e convém até começar com alguma ambição. Existem 3 grandes razões para este sucesso:Troquei a calda de tomate por polpa de tomate. Quase que apetece dizer que todo o remate deste prato apetitoso foi feito com polpa e circunstância. desculpem por isto.O arroz, além de frito, levou a água da cozedura do pato. E num claro acto de arrojo, cozi o pato sem panela (...)