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Domingo à tarde

Senta-te, desfruta e serve-te enquanto vou ali fazer uma sestinha

23.Mar.18

A menina que encanta as nossas viagens

David Marinho
Existem pessoas que apanham o autocarro comigo vezes sem conta. Quando vou, quando venho, de quando em quando, sempre. Mas há uma delas que me despertou sempre a curiosidade, por levar sempre a filha de 1 ano sempre com ela, desde a Linha de Sintra até Palmela durante 1h30 de viagens. A menina faz as delícias de quem viaja, sempre muito alegre, muito sorridente e até vai balbuciando umas coisas que encantam qualquer viajante. E a sensação com que fico é que ela vai crescendo no (...)
09.Mar.18

Herói da margem sul

David Marinho
Moro na margem sul do Tejo, e neste momento sou uma espécie de herói por conseguir atravessar o Tejo sem problemas.Ou são os barcos que não têm condições para navegar, ou é a 25 de Abril que está por "um fio", ou o vento na Vasco da Gama que tem sido um trauma para muita gente. Eu ainda sou do tempo, novo porém, que ía para Lisboa pela ponte de Vila Franca de Xira, o que me fazia demorar mais meia hora do que as actuais pontes. Aliás, propus que a minha empresa se mudasse para (...)
05.Set.17

3 razões de sucesso para o melhor arroz de pato da margem sul

David Marinho
Fiz, sem sombra de dúvidas, o melhor arroz de pato da margem sul. E digo margem sul porque temos de começar por algum lado e convém até começar com alguma ambição. Existem 3 grandes razões para este sucesso:Troquei a calda de tomate por polpa de tomate. Quase que apetece dizer que todo o remate deste prato apetitoso foi feito com polpa e circunstância. desculpem por isto.O arroz, além de frito, levou a água da cozedura do pato. E num claro acto de arrojo, cozi o pato sem panela (...)